Plongez au cœur des saveurs martiniquaises avec Prisca Morjon sur ATV ! Chaque semaine, découvrez des recettes authentiques, des produits locaux et des talents culinaires passionnés. Entre traditions et créativité, cette émission célèbre l’art de vivre et la richesse gastronomique de notre île. Préparez-vous à éveiller vos papilles et à voyager à travers des assiettes pleines de soleil et de convivialité !
01 — Jus de Grosey
5m
02 — Papillote de loups des caraïbes
6m
03 — Velouté de papaye verte
7m
04 — Galette aux champignons frais
7m
05 — Gelée de groseille passion
7m
06 — Burgers Végétariens
6m
07 — Pâtes de banane plantains sauce giromon roti
6m
08 — Soupe de poisson
8m
09 — Sandwich Brioché au Thon Mayonnaise
7m
10 — Gratin de pâtes de dachine au poulet
7m
11 — Gratin de christophine au manioc
7m
12 — Accras de crevettes aux aromates
9m
13 — Agneau mijoté aux champignons
7m
01 — Soufflé au fromage
8m
02 — Navette d'endives et poisson fumé
8m
03 — Salade de patates douces rôties au sirop de batterie
8m
04 — Smoothie papaye
8m
05 — Gâteau maïs
8m
06 — Pizza aux légumes
9m
07 — Tapas de banane et viande fumé
8m
08 — Jus frais aux fruits de saison + bêtisier
15m
01 — Tartelette au kumquat confit
10m
02 — Migan de fruit à pain
9m
03 — Gateau à l'ananas
9m
04 — Mayonnaise avocat et tartare de fruit
7m
05 — Hachis parmentier de boeuf
8m
06 — Sabayon aux fruits de saison
12m
07 — Salade de pâtes, tomate, burrata, et marlin fumé
9m
08 — Omelette aux aromates
7m
09 — Cake à l’orange et aux raisins secs
7m
10 — Vin chaud sans vin
8m
11 — Crevettes et Saint-Jacques, crème coco balsamique
9m
12 — Tiramisu chocolat
8m
13 — Gyoza péyi au court-bouillon de poisson
13m
14 — Galette des rois à la frangipane et chocolat
8m
15 — Velouté de patate douce et lentilles corail
8m
16 — Club sandwich végétal
8m
17 — Smoothie protéiné mangue banane
7m
18 — Crêpe gourmande
9m
19 — Mocktail bora bora épicé
9m
20 — Magret de canard sauce au café
9m
21 — Salade de sapotille
8m